＊小遙的日本旅物語＊

　

　　因為這趟旅行在築地市場實在吃太多美食，我一度忘記有去吃「松露　玉子燒」這回事～XD

　　這間「松露　玉子燒」是最後一天在隱藏角色硬拗要再去一次築地市場的時候去吃的～

　

　　「大定玉子燒」那篇就有提到，築地市場最有名的玉子燒老舖，就是「松露」和「大定」，

　　我個人是覺得這兩家真的沒有太大的差距，應該說兩家都很有特色，不斷推陳出新，創造不同口味

　　的玉子燒，所以，要我分個勝負，真的很困難。

　

　　小遙我愛吃蛋的程度，已經是那種18歲就被驗出膽固醇過高的境界，

　　我深愛雞蛋料理，對雞蛋的濃醇香氣有一種很執著的狂熱。

　　所以，不管是「松露」還是「大定」，對我來說，都是美味～♥

　

　　跟「大定」一樣，透明展示櫃裡頭總是有讓人眼花撩亂的各種口味，每一種都好想要嚐嚐看～

　

　　去年跟Fanny來築地，就是買這個紀州梅口味的，微酸微甜的梅子味，厚實的蛋燒吸飽醬汁，

　　口感很讚～

　

　　每次提到蛋料理，都會在心裡小小感動一下，

　　隱藏角色總是很記得我喜歡吃什麼，討厭吃什麼，

　　知道我喜歡吃蛋，經過玉子燒的店家，他就會問我：要不要吃？妳最愛的雞蛋～

　　玉子燒明明就是以甜的口味為大宗，他卻點了一個「辛党」口味，（不知道有沒有賣「民禁黨」？）

　　因為我不愛吃甜的，而且我愛吃辣。

　　
　　就像平常，知道我討厭在料理裡面加胡椒粉，他總會確定我不要吃了，才會拿起胡椒粉罐，

　　撒上他喜歡的胡椒。

　　他是細心的，默默的記得我的喜好。



　　可惜他永遠無法搞懂我喜歡的小碎花是哪一種，而指著阿嬤的花色說：是小碎花耶（巴頭～）

　

　　這個雖然有時候嘴很笨，但是其實很細心的傢伙，

　　謝謝你啦：）

　
　　
　　是「辛党」，唐辛子口味～

　　金黃色的玉子燒上頭，出現紅色的小斑點，打開的瞬間就飄來一陣辛辣香氣～

　

　　這張是咬了一口的模樣～

　　個人覺得，「松露」玉子燒的口感，比「大定」來得稍微紮實一些，也就是比較有嚼勁，

　　每個人喜歡的軟硬度不同，或許有人比較喜歡「大定」相對鬆軟的口感～

　

　　不過，兩家玉子燒老舖的JUICY程度不相上下，都是多汁又香甜啦～♥

　　不愧是「築地職人」的完美作品～

　

　　這張是我們站在店門口一邊享用美味玉子燒時，隔壁店家外頭紙箱裡頭可愛的小狗～♥

　　牠正好奇地抬起頭看我們在吃什麼好料呢～

　　近看才發現是穿著可愛蛋糕裙的小女生～：）

　

　　雖然只是料理中的小配角，簡單的玉子燒卻有如此豐富多種的口味，也代表著每個築地職人傳承

　　的精湛技藝，來築地，不要只知道吃壽司啦，有機會就要嚐嚐這種在地的美味呀：）



　　

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