＊小遙的日本旅物語＊

“走進阿信的記憶　銀山溫泉”     2009年2月1日 天氣 雪

 

銀山溫泉的熱門景點除了能登屋之外，旅客們不容錯過的還有免費的足湯，可以讓大家開心泡個過癮。 

 

 足湯就在過了しろがねはし（譯為：白金橋、銀橋或白銀橋）再往前走的一小段路上，十分顯眼。 



  在熱滾滾的溫泉上頭的木地板，有立牌寫著『足元すべりやすいので、気をつけて』（請小心腳滑。） 

 

 別以為露天的足湯一定沒什麼溫度，況且在這下雪的寒冷天裡頭，頂多就只是泡溫水吧？錯！大錯特錯！

看ＭＡＲＵＫＯ的表情，你就知道這足湯的水有多麼的燙！我們兩個的腳可都只是輕觸水面而已，根本無法

整隻泡進去。 

“走進阿信的記憶　銀山溫泉”     2009年2月1日 天氣 雪　

 

 

 

今天原本預計要在旅館用完早餐再出發，不過7:07的電車說真的有夠早，為了避免發生錯過電車這種

窘境，我們昨晚就已經先買好了今天的早餐打算在車上解決，至於旅館的早餐，就留待明天享用吧。  

順利搭上JR仙山線，顧名思義就是連結仙台與山形縣之間的路線。

今天的第一個目的地是山形縣內的銀山溫泉，在羽前千歲駅轉車，搭乘8:42的JR奧羽本線通往新庄方向

， 9:26分就可以到達大石田駅，大石田駅是前往銀山溫泉的電車車站。

日本人做事總是要求做到完美零缺點，包括電車到站與出發的時間，真的就如時刻表上所寫的一秒不差，

當然，要是遇到不可抗力的因素，例如昨天遇上那樣的暴風雪，就免不了會有例外。 

還好今天的天氣穩定多了，雖然依然飄著雪，至少能見度還OK。 

 

 這是小遙今天的早餐，昨晚在旅館附近的全家便利商店買的，有草莓果粒和QQ凍的草莓牛奶歐蕾和可樂餅

大亨堡～ 

 “殘念的日本三景 松島”     2009年1月31日 天氣 雪　

 

 

 

在仙台駅三樓的『牛たん通り』吃完利久牛舌之後，我們依舊使用JR EAST PASS通過改札口。

  

 此時外頭的風雪居然已經大成這樣了，鐵軌邊的積雪好厚好厚啊。不知道天高地厚的兩人，依舊是勇敢

地朝目的地前進呢。 

“絕品美食‧仙台牛舌” 2009年1月31日 天氣 雪





這次之所以選擇仙台，真的是衝著傳說中的仙台美食『牛舌』而來。

基本上小遙是絕對不碰動物身上的“器官”的，一開始聽到牛舌，真的是覺得有點畏懼，畢竟，舌頭這東西，

總是給人一種不舒服的感覺。 （吃牛舌？！不就像是在跟牛喇舌嗎？）

但是翻了很多書，查了很多資料，發現大家對於仙台牛舌的評價，都只有一個『讚！』字，讓我不由得也跟

著垂涎三尺。

如果來到仙台沒有一嚐牛舌的美味，那麼，你就像是根本沒來過仙台！





牛たん焼き的誕生

在二次世界大戰結束的時候，因為物資短缺，經濟也不穩定，由於開設焼き鳥屋（烤雞肉店）不需要太多的

成本，

許多焼き鳥屋紛紛崛起，而牛たん焼き的創始人──佐野啟四郎在當時也開設了一家焼き鳥屋。

但佐野為了想要研發出獨特創新的料理而想破了頭，當時，他接受了好友的提案，決定使用以往都被當作無

用廢物處理的牛舌製成料理。

佐野對牛舌的各種料理方式展開了辛苦的研究，包括牛舌適度的大小、厚度，切刀的方式，粗鹽的多寡，醃

製的方式，等待熟成的時間，炭火的火力等等。

他先將牛舌表面比較粗硬的部份切除，保留了中間比較嫩的部位做為食材。

但是牛舌本身稍微有點羶味，為了要減輕這樣的味道，他便想到以粗鹽和其他香料醃製數天，待之熟成。

小遙特別喜歡吃用粗鹽醃過的牛舌，不過分調味，可以保留牛舌原本的鮮甜美味，實在是一絕。




想要吃到仙台牛舌，最簡單的方法就是前往仙台駅三樓的『牛たん通り』（牛舌通），這裡集結了仙台幾間有

名的牛舌餐廳，不只讓通勤往來仙台駅的旅客不須出站就可以一嚐美味，也讓我們這些自助的旅人輕鬆就可以

找到這幾間知名的牛舌專門店。



 雖然上面的牛たん焼き的誕生提到的始人──佐野啟四郎所開的店是「旨味　太助」，但是因為事前

經過各項比較，小遙決定選擇較多好評的『利久牛たん』。

在牛舌通，很容易就找到了這間以醒目的紅色布廉做為門面的利久牛たん，門口已經大排長龍，店內也

已經座無虛席。

“東京雨‧仙台雪”     2009年1月31日 天氣 雪



  

 

從ホテルグリーンアーバ check-in並且寄放行李之後，就開始了我們在仙台市一天的旅程。

原本以為只有飄雨沒有下雪的仙台，居然開始飄雪了。

剛開始被天空落下的硬物打到雨傘，一度想著：這雨會不會太大滴了？後來仔細一瞧，是冰雹。

接著，路邊的小樹小草，都被覆上一層白色，這才驚覺，下雪了！！ 

 
 圖左裡頭那個穿著粉色大外套還穿了兩條褲襪外加一雙雪靴的人，就是在下我，從小就擁有一到冬天可以

一次穿好幾件衣服好幾件褲子的本領。 

“東京出発→仙台到着”     2009年1月31日 天氣 雨

 

 

從今天起，我們要離開東京三天的時間。民宿的老闆答應我們可以將行李暫時寄放在房間裡頭，這樣我們就

可以只帶著這三天的行李到東北去。

今天要開始啟用JR EAST PASS了，從民宿所在的巢鴨駅開始，就可以使用JR EAST PASS搭乘JR山手線往

上野駅。

要搭乘新幹線，必須要在新幹線的幾個大站，包括新宿駅、東京駅、上野駅等等。 

 
 上野駅內有往新幹線的改札口(剪票口)，持有JR EAST PASS，只需從一旁的人工剪票窗口，將PASS秀給

站務人員看就好，無須通過像上圖一樣的改札口喔。(抱歉走得太急，照片都糊了)  

JR EAST PASS購買及使用方式請見：http://www.wretch.cc/blog/harukajapan/11395452

 確認好所要搭乘的新幹線是在幾番線，只要循著指示到所屬的番線即可，但是要提醒大家，有時候從車站前

往新幹線的月台有可能會是非常遠的距離，所以要搭乘新幹線時，寧可提早到站候車，也不要匆匆來遲喔。

今天要搭乘的是7:02分的はやて‧こまち1号(如上圖的列車進站時間表)，雖然6:50的Max やまびこ 203号比較

早出發，但是實際到達仙台的時間是はやて‧こまち1号比較早，所以說，事前用功做功課是很重要的，畢竟自

助旅行要爭取的就是時間。 

 
 はやて‧こまち1号，我人生中第一次搭乘的新幹線，夢寐以求的新幹線。原本想衝到最前面去拍車頭，但是

我怕我跑過去，車子就開走了，想想還是算了吧。

“東京到着”     2009年1月30日 天氣 雨





凌晨四點的鬧鐘響起，我從滿滿的睏意裡勉強自己爬起床，從來沒有搭過早上9:00的飛機，害怕會有什麼

狀況，昨晚硬是把鬧鐘調得這麼早，鏡子裡頭的自己睡眼惺忪還外加水腫‧‧‧

天都還沒亮，趕緊跑去巷口的7-11買早餐，為的可不是我自己，是為了我偉大的老爸，真謝謝老爸願意一

大早載我從新竹到機場去，我真是個任性的女兒啊（），真是罪過．．．．．

一直到昨天晚上才把行程給生出來，還好六天的旅程裡有三天半是在我熟悉的東京，讓我很快的就敲定了。

今天似乎沒有我預估的冷，外頭看起來有點陰陰的，似乎快要飄起小雨了，不知道東京是不是個晴天？



 今天又是羊毛外套又是圍巾的，怕冷的我，寧可穿得像胖子，也不想要感冒～

倒是MARUKO的單薄打扮，實在是讓我忍不住都發抖了，這傢伙到日本肯定會喊冷的。

這次的東京‧東北自助旅行，一共是六天五夜，以下就是行程安排，可以供大家參考囉～

也請各位高抬貴手，不要隨意把圖給偷走喔～

繼上次的2007年之旅，已經一年半沒有去日本了耶。

這一年發生好多事喔，有好有壞，不過這就是人生啦～

每到心情低落，做事提不起勁時，就會好想飛出台灣去。